Im Wesentlichen gibt es 2 Rohkaffeesorten – Robusta- und Arabicabohnen.
Während Arabicabohnen nur eine Idealtemperatur von 18-22 Grad haben und eher in höherer Lage angebaut werden, ist der Robusta kälteempfindlicher, verträgt mehr Hitze und Feuchtigkeit.
Außerdem ist der Robusta allgemein um einiges günstiger.
Viele italienische Kaffeesorten wie zum Beispiel Cellini Classic sind mit Robustabohnen versehen. Allerdings ist dieser rauer und schärfer im Abgang und enthält einen höheren Koffeinanteil, was häufig Auslöser für Schlafstörungen sein kann.
Daher ist Arabicakaffee der bessere, was den Geschmack, die Qualität und die Verträglichkeit angeht.
Allgemein kann man behaupten: je höher die Anbaulage, desto besser der Kaffee.

Wichtige Faktoren für guten Kaffee

Bei Filterkaffee sollte unbedingt auf die richtige Dosierung geachtet werden. 10 Gramm Kaffeepulver für die erste Tasse, für jede weitere 6 Gramm Pulver sind ideal.
Natürlich lässt sich mit einem Kaffeevollautomat ein noch besseres Aroma erzielen, da die Bohnen frisch gemahlen werden und die Dosierung automatisch stattfindet. Wem aber ein Kaffeevollautomat zu teuer ist, der kann auch gerne seine Bohnen selbst mahlen, mit der guten alten Kaffeemühle, so wird der Kaffee auf schonende Weise klein gemahlen und der Mahlgrad kann selbst eingestellt werden, denn dieser spielt ebenfalls eine Rolle.
Doch für wirklich genüsslichen Kaffee kommt es auf mehr an, als nur die Brühart. Die Brühzeit und ebenso die bereits erwähnte Dosierung sind sehr bedeutend. Frisch gebrühter Kaffee sollte unbedingt schnell verzehrt werden, da er bereits nach 20 Minuten an Aroma verliert. Auch das Warmhalten von Kaffee sollte vermieden werden, denn das vermindert die Qualität. Aber das sollte kein Problem sein, denn richtig guter Kaffee schmeckt sogar in lauwarmen Zustand. Für alle die ihren Kaffee ungern schwarz trinken, ist frische Schlagsahne zu empfehlen. Vollmilch ist zu hart, während haltbare Milch und Kondensmilch das Aroma zerstören.

Gute Kneipenstruktur in Deutschland

Deutschland ist das Land der Kneipen und Gastronomie. So vielseitig wie sich die Kneipenkultur hier präsentiert, ist sie in keinem anderen Land präsent. In jeder Stadt hat man zahlreiche Angebote, essen und trinken mit Kneipenkultur zu verbinden und in Gesellschaft zu verbringen. Die Angebote sind schier unbegrenzt, denn egal in welches Land man kulinarisch gehen möchte, die richtige Kneipe findet sich in jeder Stadt. Bier trinken wie in Irland, essen wie in Mexiko oder Thailand, die Süßspeisen aus Italien genießen, spanisches Flair erleben, ein echter Ouzo aus Griechenland, in der Kneipenhochburg Deutschland ist nichts unmöglich.
Kneipenkultur verbindet und ermöglicht vielen Singles, ihren Freundeskreis zu erweitern und neue Menschen kennenzulernen. Allein in die Kneipe gehen und etwas zu trinken, ist hier kein Problem und dass man nicht lange alleine bleibt, ist nachgewiesen.

Unzählige Möglichkeiten bieten freie Auswahl

In Deutschland hat die Kneipenkultur Hochkonjunktur und wird ausgiebig frequentiert. Dabei gilt es nicht, dass man Kneipen nur aufsucht, um sich exzessivem Alkoholkonsum hinzugeben. Eine Kneipe ist einfach der perfekte Ort, Kontakte zu knüpfen und dabei gemütlich ein Bier zu genießen, oder eine Kleinigkeit zu sich zu nehmen. Da die Auswahl so vielseitig ist, trifft man jeden Geschmack und jede Stilrichtung. Gerade in Großstädten ist die Kneipenkultur sehr vielseitig, es gib kein Land, welches man auf einer Kneipen-Tour nicht bereisen kann. In vielen Städten werden spezielle Kneipen-Nächte geboten, die mit musikalischer Untermalung und landestypischen Getränke Angeboten, an einem Abend einen Ausflug in viele Kulturen ermöglichen. Der Deutsche liebt seine Kneipenkultur und nutzt sie ausgiebig. Ob auf Gesellschaftssuche oder zum relaxen nach der Arbeit, eine Kneipe ist der perfekte Ort, um auszuspannen und etwas zu erleben.

Das ist wohl auch der Grund, warum Salat-Lieferdienste immer beliebter werden und auf dem Vormarsch sind. Sie verbinden auf einzigartige Weise genussvolles Essen und Wohlfühlfaktor miteinander. Früher hieß es für viele: nach der Arbeit noch den Umweg zum Supermarkt fahren, dort schlimmstenfalls zusätzlich an der Kasse warten, nur um dann zu Hause in der Küche an der Arbeitsplatte zu stehen, um Karotten, Paprika und Salate zu schnippeln. Zu guter Letzt schmeckte der Salat dann nicht einmal so, wie man es von der mediterranen Salatbar gewohnt war, bei der man vor ein paar Wochen mit Freunden aus Frankreich zu Gast war. Das hat sich mit dem Zulauf neuer Salatdienste geändert. Wer Appetit auf Caesar Salad mit Croutons und Parmesan, oder Curry Chicken Salat hat, braucht nicht mehr selbst schneiden, sondern bestellt mittlerweile einfach online via Lieferdienst aus dem Internet. Damit fällt auch das alte Argument derjenigen weg, die immer behauptet haben, sie hätte einfach keine Zeit, sich etwas gesund zu essen zu machen. In einem begrenzten Rahmen lässt sich also Genuss und Wohlfühlen tatsächlich bestellen. Natürlich ersetzt das nicht die edle Haute Cuisine, aber die soll man ja auch im Urlaub genießen. Für den Alltag, mit all seinem Stress und seiner Hektik, scheinen Salat-Lieferdienste eine lang erwartete Alternative für alle jene zu sein, die Zeit sparen und sich trotzdem Wohlfühlen wollen

Die Geschichte des legendären Getränks im Land seines Ursprungs entdecken – das ist mit speziellen Reiseveranstaltern möglich. Ein beliebter Ausgangspunkt solcher Reisen ist Glasgow. Von dort aus können verschiedene Besichtigungstouren zu Destillerien unternommen werden. Angeblich schmecken die Whisky-Sorten der verschiedenen Regionen alle unterschiedlich, sodass eine Rundreise die beste Möglichkeit ist, einen Vergleich zu unternehmen. Besuche der Destillerien von Auchentoshan, Ben Nevis, Lagavulin oder The Famouse Grouse stehen auf dem Programm fast jeder Themenreise. Durch fachkundige Reiseleiter erhalten Touristen viele Einblicke in die Geschichte und die Herstellung des „schottischen Nationalgetränks“.

Ein besonderer Service ist die Bereitstellung eines Fahrers, die von einigen Reiseveranstaltern angeboten wird. So können die Reisenden die verschiedensten Whisky-Sorten ohne Bedenken testen und gelangen trotzdem sicher zurück ins Hotel. Wer im Anschluss an die Themenreise noch auf eigene Faust Land und Leute erkunden möchte, der kann sich am besten ein Auto mieten und die tolle Landschaft der schottischen Highlands genießen.

Themenreisen rund um das Getränk Whisky finden allerdings nicht nur in Schottland statt, auch in Deutschland gibt es Städte, in die solche Reisen führen wie zum Beispiel Bochum, Limburg und München. Zwar können hier keine schottischen Original-Destillerien besichtigt werden, dafür werden Whisky-Proben und zahlreiche Informationen zum Whisky angeboten.

Whisky-Reisen können zum Beispiel bei Wind & Cloud Travel Ltd. und die Reisekultouren GmbH gebucht werden. Und welches das beste Souvenir auf solch einer Reise ist, kann sich jeder denken…

Weit mehr als tausend Objekte werden die Besucher aus der regionalen Geschichte des Tabak und der Kulturgeschichte der Zigarre und des Tabak bewundern können. Dabei können Besucher zur Ausstellung beitragen, indem sie zum Beispiel alte Fotos, Bilder oder historische Dokumente, die die Tabakgeschichte in Bünde näher beleuchten, dem Museum zur Verfügung stellen. Strauß dazu: “Wir wollen nicht nur Zigarrentische zeigen.”

Die allgemeine Geschichte der Zigarren und des Tabaks, die bei Christoph Columbus beginnt, ist nach Bereichen sortiert, die gut ausgestattet sind, unter anderem die Zeit des 19. Jahrhunderts. Die Zigarre ist seit der Napoleonischen Zeit berühmt, während die Zigarette erst seit dem Krim-Krieg im 19. Jahrhundert bekannt wurde . Neben den Schätzen in den Vitrinen werden im Museum auch Computeranimationen, Filmclips und andere Präsentationsmittel genutzt.

Rund eine halbe Million Euro stehen hierfür zur Verfügung, sagt Hartmut Bokel, Wirtschaftsförderer der Stadt. Er erläuterte, es sei ein Förderantrag beim Landschaftsverband gestellt, der eventuell 30 Prozent der Kosten übernimmt, wobei noch keine Antwort kam. Die Europaweite Ausschreibung für die Einrichten des Tabakmuseums hat bereits mehrere Firmen angelockt, auch einige aus dem Ausland. Vor Ort haben sich bereits ein Paar Firmen das Konzept von Strauß und Franzrahe erläutern lassen.

Im Obergeschoss des Tabaksmuseum ist bereits die größte Zigarren der Welt zu sehen und die Riesenpfeife wird derzeit noch aufgebaut. Pfeifen  und Zigarren werden in allen möglichen Formen und Farben ausgestellt werden, ebenso wie eine perfekt nachgebaute Tabagie (ein Rauchersalon) eingerichtet. Die Ausstellung im Obergeschoss ist von dienstag bis freitag von 14 bis 19 Uhr geöffnet und samstags und sontags von 11 bis 19 Uhr.

Etwa Ende 2010 wird die Dauerausstellung eröffnet, bis dahin werden Wechselausstellungen stattfinden, die unterschiedliche Genussmittel in Verbindung zeigen.

Aber was soll es sein? Manche würden fernsehen. Ich aber nicht. Erstmal auf die Terrasse. Viel zu still draussen. Musik fehlt. Die Sammlung durchsuchen: Soul, Funk, Jazz. Jazz! Ja das ist die richtige Wahl. Schöne Bar Jazz Musik. Terasse und Jazzmusik. Bar? Etwas fehlt noch. Wieder rein in die Wohnung, an die Bar und eine bestimmte Flasche suchen. Welche? Im Hintergrund: Louis “Satchmo” Armstrong spielt “Cabaret”. Flasche Bowmore gegriffen, und einen Tumbler. Ein Glas eingießen. Aber immer noch nicht komplett. In Barnähe ein Humidor. Zigarre nehmen. Auf der Terasse wieder angekommen. Miles Davis spielt “Stelly by Starlight” Zigarre anzünden. Ich bin glücklich, und entspannt. Bleibe noch etwas sitzen.