Spricht man von genussvollem Essen, so denken den meisten Menschen wohl an die französische Cuisine. Es folgen Assoziationen edler Käsesorten, guter Weine und gaumenzarter Fleischgerichte. Es kommt aber nicht von ungefähr, dass die Franzosen oftmals stundenlang am Tisch sitzen. Camembert, Lammfleisch oder Rosmarinkartoffeln sind eben keine Mahlzeiten für zwischendurch. Wer in der Mittagspause im Büro Pot-au-feu mit Rindfleisch und als Nachtisch Crème brûlée auftischt, erntet vielleicht die neidischen Blicke seiner Kollegen. Wenn nach dem ausgiebigen Essen einem die Augen zufallen und der Weg ins Formtief unaufhaltsam scheint, dann ist es Zeit einzugestehen, dass man sich nächstes Mal etwas Leichteres mitnehmen sollte.

Das ist wohl auch der Grund, warum Salat-Lieferdienste immer beliebter werden und auf dem Vormarsch sind. Sie verbinden auf einzigartige Weise genussvolles Essen und Wohlfühlfaktor miteinander. Früher hieß es für viele: nach der Arbeit noch den Umweg zum Supermarkt fahren, dort schlimmstenfalls zusätzlich an der Kasse warten, nur um dann zu Hause in der Küche an der Arbeitsplatte zu stehen, um Karotten, Paprika und Blattsalat zu schnippeln. Zu guter Letzt schmeckte der Salat dann nicht einmal so, wie man es von der mediterranen Salatbar gewohnt war, bei der man vor ein paar Wochen mit Freunden aus Frankreich zu Gast war. Das hat sich mit dem Zulauf neuer Salatdienste geändert. Wer Appetit auf Caesar Salad mit Croutons und Parmesan, oder Curry Chicken Salat hat, braucht nicht mehr selbst schneiden, sondern bestellt mittlerweile einfach online via Lieferdienst aus dem Internet. Damit fällt auch das alte Argument derjenigen weg, die immer behauptet haben, sie hätte einfach keine Zeit, sich etwas gesund zu essen zu machen. In einem begrenzten Rahmen lässt sich also Genuss und Wohlfühlen tatsächlich bestellen. Natürlich ersetzt das nicht die edle Haute Cuisine, aber die soll man ja auch im Urlaub genießen. Für den Alltag, mit all seinem Stress und seiner Hektik, scheinen Salat-Lieferdienste eine lang erwartete Alternative für alle jene zu sein, die Zeit sparen und sich trotzdem Wohlfühlen wollen